اللحم المحمر بالتوابل

اللحم المحمر بالتوابل

اللحم المحمر بالتوابل 71285390

المقادير:

750 كم لحم غنم بدون عظم

ملعقتان صغيرتان رب البندورة

ثمرة بندورة طازجة

نصف كوب زيت ذرة

حبتا بصل كبيرتان مقطعتان لشرائح

6 فصوص ثوم مفرومة

ملعقة صغيرة كركم

حزمة كزبرة طازجة مقطعة

ملح (للتذوق)

القليل من الماء

بقدونس مقطع للتقديم

قطع ليمون للتقديم

طريقة التحضير:

- اسلقي اللحم في مقلاة بها ماء لمدة 45 دقيقة تقريباً أو حتى النضج، صفيها.

- اقلي البصل في القليل من الزيت حتى يصير لونه مائلاً للبني، ثم أضيفي التوابل .

- استمري في القلي مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم أضيفي الكمية المتبقية من المقادير مع الماء الكافي لعمل شوربة سميكة.

- أضيفي اللحم واستمري في طهي المزيج حتى تجف أغلب الشوربة .

- انثري البقدونس من الأعلى، و قدمي الطبق ساخناً مع قطع الليمون.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

وااااو يم يم يم
شكل الطبق شهى جدا ماشاااء الله
مشكور اخى على الوصفة و الطريقة
و بانتظار جديدك المتميز ان شاء الله

شكرا جزيلا أمين
أشكرك
رقي في الطرح
ومن رائع لأروع
تحياتي

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

» اللحم المحمر
» كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر بالخطوات المصورة
» مكبوس اللحم
» مكرونة بكرات اللحم
» خبز بالجبن وقطع اللحم