معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 829894
ادارة المنتدي معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 103798
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 829894
ادارة المنتدي معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابة2أحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بمناسبة شهر رمضان المبارك
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس يونيو 18, 2015 1:52 pm من طرف امين

» الصيام معجزة علمية
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس يونيو 18, 2015 1:50 pm من طرف امين

» كيفية تخفيض ترتيب موقعك و الحصول على زوار حقيقين
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 11, 2015 7:46 pm من طرف امين

» كُن متميزًا
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 08, 2014 3:36 pm من طرف امين

» معلومات اسلامية
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس أغسطس 07, 2014 7:55 pm من طرف امين

» حكمه اعجبتني
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 05, 2014 12:56 pm من طرف امين

» نعمة الوقت
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 03, 2014 2:52 pm من طرف امين

» أفضل مركز تطبيقات للحاسوب
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأحد أغسطس 03, 2014 1:59 pm من طرف امين

» اكسسوارات رائعة للبنات
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالسبت أغسطس 02, 2014 3:20 pm من طرف امين

» خواتم مرصعة بالاحجار الكريمة
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالسبت أغسطس 02, 2014 2:18 pm من طرف امين

» أحد المتظاهرين سقط من فوق عامود الإنارة مصعوقا من شدة الكهرباء
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس يوليو 31, 2014 9:37 pm من طرف امين

» 40 ألف وردة تحمل ثمانية أحاديث نبوية شريفة تدعو إلى السلام والحب
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس يوليو 31, 2014 9:36 pm من طرف امين

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 707 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Messwar فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 21222 مساهمة في هذا المنتدى في 8858 موضوع
free counters
المواضيع الأكثر نشاطاً
العقيد ابو شهاب رجع للمنتدى يارجال
أحكام التجويد
هنا نتابع يومياً - الإعتقالات التي تقوم بها قوات الإحتلال في أراضينا و أخبار الاسرى
ارجوكم اعينوني
الرجاء المساعدة من المديرة او اصحاب الخبرة
وفاة الأخ جمال القسام عضو في منتدانا رحمه الله
اضيفي لمساتك ... لمخداتك
هل تعلم أن ......!!!!!! أدخل لتكتشف
الشروق تعرّف بمنتخبات كأس العالم 2014 5 ـ منتخبات القارة الأوروبية
1-3 واهدي ورده
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى سراج الأقصى الأنيس على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط على موقع حفض الصفحات
المواضيع الأكثر شعبية
قوانين الجمارك
تصحيح بكالوريا الفلسفة 2011 - شعبة اداب و فلسفة ---- الموضوع الثاني
مقالة حول الديمقراطية معدلة و موسعة...لطـــــــــــــلآب البكالوريا
المرأة تنسى طعم حليب الأم لكنها لا تنسى طعم حليب الرجل
مقالة جدلية : الدال والمدلول.
مقالة جدلية: الشعور بالأنا و الشعور بالغير.
صور الدرك الوطني الجزائري
مقالات فلسفية لأداب ولغات سنة ثالثة ثانوي
مقالة مفصلة حول الشعور واللاشعور
تـــعريف الأمـــــية

 

 معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤة الاقصى
عضو نشيط
عضو نشيط
لؤلؤة الاقصى


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms يا فلسطينية الاسم الذي يوحي ويسحر
تشهد السمة في خديك ان الحسن أسمر
لم ازال اقرأ في عينيها انشودة عبقر
وعلى شطيها امواج عكا تتكسر
يا فلسطين ولا اغلى ولا احلى ولا اطهر
كلما حاربت من اجلك احبتتك اكثر
***********************
انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 57

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 16, 2011 11:29 am







العرايس






معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_021z







معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_018zlraxgD






نحتاج لحمه مفرومه
بندوره مقطعه مكعبات
بصل مفروم ناعم
بقدونس مفروم
فلفل اخضر مفروم
زيت زيتون
بهارات
ملح


دبس رمان 1 م ص





نخلط جميع مكونات الحشو مع بعض ناتي بخبز عربي نشقه من الداخل نحشيه بالخلطه طبعا اللحم نيئ في هذه المرحله

نفرد الحشو منيح داخل الخبزه ونحرص ما يكون طبقة الحشو كتير سميكه حتى تستوي اسرع

نخلط قليل من الماء والزيت ويالفرشاة نمسح وجه الخبزه من الامام والخلف



معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_araies



يلف بورق قصدير وندخله الفرن على 350 ف لمده من 1\2 - 3\4 الساعه ويكون الفرن محمى مسبقا

عند التقديم ممكن تقطع او تترك كما هي وتقدم بجانبها سلطة خيار بلبن او حسب الرغبه


ان شاء الله يكون اعجبكم





فطاير الزعترالاخضر والجبنه


معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_IMG_1531z




معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_IMG_1530z



هذه الوصفه من تراثنا الفلسطيني
وهالفطاير طيبه كتير مع كاسة شاي الزعتر الاخضر ياللي استعملته كان منشف لانه ما عندي متوفر الطازج

وحين اريد استخدامه ببلله بماء دافي وبتركه فيه 5 دقائق بيرجع كانه طازج
وطريقتي بتحضيره
بفرم بصله كبيره لمقدار 4 كمشات زعتر ناشف (مقدار قبضة يدك)
ونقلب البصله مع زيت زيتون على النار لحتى تدبل ثم نعصر الزعتر من الماء ويضاف للبصل ويقلب ويطفئ النار

هذه الخطوه فيك تجهزيها في فتره ترك العجينه تخمر
الان العجينه تكون طريه كتير وطريقتها مع المقادير

6 ك طحين
حليب ناشف 1مل ص ملح1مل ك سكر 1مل ك خميره
يخلط ويضاف عليه 3\4 ك زيت زيتون حوالي 3ك ماء او حسب ما تطلع عندك عجينه رخوه تترك تعجن بالعجانه 3-4 د




ثم تترك تتخمر 1\2 س -1 س وذلك بعد مسح وجه العجينه بالزيت وتغطيتها بكيس نايلون



معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_kZzwof



تقسم العجينه لكرات
ناخذ كل كره ونفردها بشكل مستطيل

طبعا بعد وضع كميه من الزيت على سطح طاولة الفرد ومسح اليد بالزيت عند فرد العجينه
نضع على 2\3 العجينه خليط الزعتر ونرد 1\3 الباقي الغير مفرود زعتر على 1\3 من المفرود بالزعتر



معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_jl4iF1



فتتكون عندنا 3 طبقات وبينها زعتر

نفردها قليلا ثم نوزع مره اخرى طبقة زعتر خفيفه ونطويها ل3 طبقات


معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_gEJ6kc



وتترك ترتاح ونعمل البقيه
الان بالصينيه نمسحها زيت ونفرد الفطيره وننقلها للصينيه ونفردها مره اخرى

وتخبز على فرن 400 د لحتى يشقر وجهها



ويا رب يكون عجبتكم





فطاير السبانخ


معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_vObUg8




معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_9OxpM0



4 ك طحين
1\4 ك حليب ناشف

2 مل ص خميره
1 مل ك سكر
1 مل ص ملح
1\4 ك زيت


الحشو
سبانخ مفروم بصل مفروم ليمون سماق زيت ملح فلفل يخلط مع بعض ويصفى من الماء الزائد




نخلط جميع المقادير مع بعض ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجبنه طريه ومتماسكه تترك تعجن 10 د ثم تغطى وتخمر 1\2 س- 1س
يقسم العجين الى كرات صغيره يفرد على شكل دائره ويوضع عليه الحشو بعد تصفيته ويطوى على شكل مثلث ويصف بالصينيه ويوضع بالفرن على 400 ف



معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_4o7ZH4








المطبق الحلو والمطبق المالح

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_025z

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_028zWYc4h9


العجينه هي نفسها للحلو والمالح


2 ك طحين
3\4 - 1 ك ماء
ملح رشه

نعجنها حتى تتكون عجينه طريه ونتركها ترتاح 1 س
نقسمها الى كرات ونضعها على صينيه مرشوشه بالطحين
ناخد كل كره ونفردها على سطح ممسوح بالزيت مع وضع زيت ايضا على العجينه اثناء الفرد نفردها الى دائره كبيره
نفردها الى عجينه رقيقه جدا نمسحها بالزيت

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_mtabaq2

لعمل المطبق باللحم
نقسم الدائره نصفين نضع الحشو اللحم على طرف العجينه ولفيناها ولوينا العجينه لتصبح مثل القرص الدائري

لحشو اللحم
لحمه مفرومه نقلبها على النار مع م ص زيت نضيف بصله مفرومه وبهارات وملح وفلفل ونتركها تنضج

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_q5aooD

المطبق الحلو
الحشو جوز مفروم خشن مع م 2 سكر و1\2 م ص قرفه نخلطهم
او جبنه بيضاء محليه
بعد ما فردنا العجينه الى دائره نطبق الطرفين على بعض لتصبح على شكل مستطيل نضع الحشو ونطبق الطرفين على الحشو
نصف الفطاير بالصنيه ونضعها بالفرن على 400 ف
المطبق الحلو بعد خروجه من الفرن يشرب بالقطر

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_uEKBYl


معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_023zCV91fC


معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Summer_029z

ان شاء الله تكون اطباقنا عجبتكم وبانتظار وصفاتكم لنستفيد منها




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ritouja dz
صاحبة الموقع

صاحبة الموقع
ritouja dz


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms أهلا وسهلا بالجميع
انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 5391
عًٍـمًـرٌٍيے : 35

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 16, 2011 11:47 am

ممممممممممممممم يسلم إيديكي غاليتي
وأنا بحب كثير الأكل الفلسطيني

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 548144 معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 885833
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alaniss.ahlamountada.com
لؤلؤة الاقصى
عضو نشيط
عضو نشيط
لؤلؤة الاقصى


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms يا فلسطينية الاسم الذي يوحي ويسحر
تشهد السمة في خديك ان الحسن أسمر
لم ازال اقرأ في عينيها انشودة عبقر
وعلى شطيها امواج عكا تتكسر
يا فلسطين ولا اغلى ولا احلى ولا اطهر
كلما حاربت من اجلك احبتتك اكثر
***********************
انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 57

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 11:17 am

واديكي حبيبتي
ونحنا كمان بنحب الاكل الجزائري بالصحة والشفا على قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس
مشرفة قسم مطبخ المنتدى

مشرفة قسم مطبخ المنتدى
ريماس


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms تبسم ..
فإن هناك من ..
يحبك .. يعتني بك .. يحميك .. ينصرك .. يسمعك .. يراك ..
هو الرحمن ..

انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 201

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالخميس فبراير 17, 2011 3:27 pm

يم يم
تسلم يدينك على الوصفات الحلوة من فلسطين
وجديده بنسبة ليه
لاننا في السعودية لنا طريقتنا الخاصة
يعطيكى الف عافية
معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 607584
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة الاقصى
عضو نشيط
عضو نشيط
لؤلؤة الاقصى


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms يا فلسطينية الاسم الذي يوحي ويسحر
تشهد السمة في خديك ان الحسن أسمر
لم ازال اقرأ في عينيها انشودة عبقر
وعلى شطيها امواج عكا تتكسر
يا فلسطين ولا اغلى ولا احلى ولا اطهر
كلما حاربت من اجلك احبتتك اكثر
***********************
انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 57

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالجمعة فبراير 18, 2011 4:05 pm

بالصحة والهنا اختي
يعني انتي فلسطينية بس عايشة بالسعودية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس
مشرفة قسم مطبخ المنتدى

مشرفة قسم مطبخ المنتدى
ريماس


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms تبسم ..
فإن هناك من ..
يحبك .. يعتني بك .. يحميك .. ينصرك .. يسمعك .. يراك ..
هو الرحمن ..

انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 201

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالسبت فبراير 19, 2011 6:26 pm

لا عيونى انا سعدوية
بس نحنا لنا طريقتنا الخاصة وماتطلع بها الاشكال تكون رقيقه جدا
وعدة طبقات
بس لمن شفتها عجبتنى لان طريقتكم في فلسطين تختلف
عننا نحنا في السعودية
بس تسلم يدينك
طريقة مره عجبتنى
يعطيكى الصحة

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 607584
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة الاقصى
عضو نشيط
عضو نشيط
لؤلؤة الاقصى


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms يا فلسطينية الاسم الذي يوحي ويسحر
تشهد السمة في خديك ان الحسن أسمر
لم ازال اقرأ في عينيها انشودة عبقر
وعلى شطيها امواج عكا تتكسر
يا فلسطين ولا اغلى ولا احلى ولا اطهر
كلما حاربت من اجلك احبتتك اكثر
***********************
انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 57

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأحد فبراير 20, 2011 11:17 am

يا اهلا وسهلا بكل اهل السعودية
يا احلى رموسة

صحيح كل واحد بختلف بالاكلات بس كل شي يؤدي الى البطون الشئ المشترك بيناتنا
ههههههههههههههههه
هه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريماس
مشرفة قسم مطبخ المنتدى

مشرفة قسم مطبخ المنتدى
ريماس


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms تبسم ..
فإن هناك من ..
يحبك .. يعتني بك .. يحميك .. ينصرك .. يسمعك .. يراك ..
هو الرحمن ..

انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 201

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالأحد فبراير 20, 2011 5:55 pm

هههههههه من جد ضحكتينى يالغلا فديتك
ويسلمو عيونى على الترحيب الجميل منك
والف شكر يالغاليه

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي 607584
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة الاقصى
عضو نشيط
عضو نشيط
لؤلؤة الاقصى


آخر مواضيع المنتدى : معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Alaniss.1
رسالة sms يا فلسطينية الاسم الذي يوحي ويسحر
تشهد السمة في خديك ان الحسن أسمر
لم ازال اقرأ في عينيها انشودة عبقر
وعلى شطيها امواج عكا تتكسر
يا فلسطين ولا اغلى ولا احلى ولا اطهر
كلما حاربت من اجلك احبتتك اكثر
***********************
انثى

عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 57

معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي Empty
مُساهمةموضوع: رد: معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي   معجنات فلسطينية من الاخر   كلو وادعولي I_icon_minitimeالإثنين فبراير 21, 2011 11:50 am

ههههههههههههههههههههههههههه
العفو حبيبتي واجبي يا رموسة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات فلسطينية من الاخر كلو وادعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فرنسا تضع شروط للتعامل مع حكومة وحدة وطنية فلسطينية
» الجامعة العربية تبحث العدوان غداا بناءا على دعوات فلسطينية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: