فطائر البر

موضوع: فطائر البر الخميس فبراير 17, 2011 10:20 pm

فطـائــر البــر
المقادير:

- كأس دقيق أبيض +كأس بر اي كاس دقيق القمح او الكامل ابو ردة
- ملعقتان خميره
- فنجال زيت
- ماء للعجن
- ملعقة حليب بودره
- ملعقة سكر
- ذرة ملح

الطريقة:

- تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه.
- ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تحشى بالجبن المالح أو حشوة دجاج ثم تقلى ثم تقدم.
- يمكن أن توضع بالفرن بدلاً عن القلي .

» فطائر الجبن بالنعناع
» فطائر الهوت دوغ
» فطائر بالكفتة
» طريقة عمل فطائر
» فطائر بالجبن