ritouja dz
صاحبة الموقع
آخر مواضيع المنتدى : 
 أهلا وسهلا بالجميع
عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 5391
عًٍـمًـرٌٍيے : 35
 |  موضوع: غيما باذنجان - صورة  الجمعة مارس 09, 2012 2:32 pm | |
|  المقادير - 400 غرام حمص. - 200 غرام بصل. - مكعّبا ماجي. - 15 غراماً كمون. - 20 غراماً ملح. - 400 غرام لحم غنم. - 1 كغ باذنجان. الطريقة 1 - أفرمي البصل ناعماً وقلّيه بالزيت. 2 - أضيفي إليه الحمص الإيراني واللحم المقطّع مربعات وقلّيهما، ثم أضيفي الماء المغلي. 3 - أضيفي مكعبات مرق اللحم والملح والكمون الأسود الناعم واتركي المزيج يغلي حتى يصبح شبه ناضج. 4 - قشّري الباذنجان وقطّعيه الى مربعات وقلّيه، ثم أضيفيه الى المزيج واتركيه على نار هادئة. 5 - حين ينضج الباذنجان قدّميه كطبق مرافق. | |
|
to0ot
عضو جديد
آخر مواضيع المنتدى :
عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 10
عًٍـمًـرٌٍيے : 36
| | موضوع: رد: غيما باذنجان - صورة الجمعة مارس 09, 2012 10:13 pm | |
| الصورة فيها طماطم اممممممم
والطريقة ما فيها
يسلمووو شكلها مشهي | |
|
امين
نائب المدير
آخر مواضيع المنتدى :
عًٍدًٍدًٍ مًسٌِِّآهٍَمًآتُِِّْے : 6071
عًٍـمًـرٌٍيے : 39
| | موضوع: رد: غيما باذنجان - صورة السبت مارس 10, 2012 8:05 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله
طرح راقى ومميز
بارك الله فيك
تحياتي لك | |
|
