حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر

(من ترجمتي لكن)

الحمية الغذائية وسيلة هامة وجد نافعة للحصول على الصحة والعافية .

هناك أدلة على أن كثرة الضغوط ليست مجرد قاتل للمزاج بل وإن الناس الذين هم تحت ضغط مستمر يكونون أكثر عرضة لعدة أمراض
ابتداء من نزلات البرد إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وعلى الرغم من أن هناك العديد من الطرق للتعامل مع هذه الضغوط ،
إلا أن تناول الأطعمة المكافحة للإجهاد تبقى الأقوى والأفيَد .

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326235149

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326235149

كيف تعمل الأطعمة لمحاربة الإجهاد والتوتر؟

يمكن للأطعمة محاربة التوتر والإجهاد :

هناك أطعمة مهدئة ، وعاء من دقيق الشوفان الدافئ مثلا ، يزيد من مستويات السيروتونين ، وهي مادة كيميائية مهدئة في الدماغ.

هناك أطعمة أخرى تخفض مستويات الكورتيزول والأدرينالين ، وهرمونات التوتر التي تؤثر سلبا على الجسم بمرور الوقت.

وأخيرا، يمكن للحمية الغذائية مقاومة تأثير الضغط النفسي، عن طريق دعم النظام المناعي وخفض ضغط الدم.

فهل تعرفين أي الأطعمة تحارب وتخفض مستوى التوتر؟

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326056494

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326056494

الكربوهيدرات المعقدة

جميع الكربوهيدرات تساعد الدماغ على إفراز مزيد من السيروتونين. والاختيار الافضل لتوفير إمدادات ثابتة من هذه المادة
الكيميائية هو أكل الكربوهيدرات المعقدة، والتي يتم هضمها ببطء أكثر. الكربوهيدرات المعقدة كحبوب الإفطار الكاملة،
والخبز الكامل، والمعكرونة، وكذلك الشوفان على الطراز القديم. يمكن للكربوهيدرات المعقدة أيضا أن تساعدك في الشعور
بالتوازن والاستقرار عن طريق تثبيت مستويات السكر في الدم.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326056347

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326056347

برتقال

البرتقال في أول قائمة المنتجات الغنية بفيتامين C.
وتشير الدراسات إلى أن هذا الفيتامين يمكن أن يقلل من مستويات هرمونات
التوتر و تعزيز نظام المناعة. في دراسة أجريت على أناس مصابين بارتفاع ضغط
الدم ، سريعا ما عاد ضغط الدم ومستويات الكورتيزول (هرمون الإجهاد) إلى
وضعه الطبيعي عندهم بعد أخذ فيتامين () قبيل الشروع في مهمة مرهقة.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326235025

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326235025

السبانخ غني بالمغنيسيوم

.. نقص المغنيسيوم في الجسم يسبب الصداع والتعب ويضاعف من آثار الإجهاد. وكوب واحد من السبانخ يقطع شوطا طويلا
نحو تجديد مخازن المغنيسيوم.

لا تحبين السبانخ؟ ... عليك بفول الصويا المطبوخ أو فيليه السلمون، فهي أيضا تحتوي على مستوى عال من المغنيسيوم إضافة إلى
الخضر الورقية الخضراء التي تشكل أيضا مصدرا غنيا من المغنيزيوم.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326235149

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326235149

الأسماك الدهنية

لإبقاء التوتر تحت السيطرة ، كوّن صداقات مع الأسماك الدهنية... اوميغا 3 الدهنية، الموجودة في الأسماك مثل السلمون
والتونة ، تستطيع منع ارتفاع هرمونات التوتر وتوفر حماية ضد أمراض القلب واضطرابات المزاج مثل الاكتئاب، وأعراض ما قبل
الحيض. ولتوفير إمدادات ثابتة من الشعور بالسعادة 3S أوميغا،
عليكِ بتناول السمك الدهني على الأقل مرتين في الأسبوع.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326235565

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326235565

الشاي الأسود

وتشير البحوث الشاي الأسود يمكن أن يساعدك على الشفاء من التوترات بسرعة أكبر. هناك دراسة أجريت لمقارنة أشخاص
شربوا 4 أكواب من الشاي يوميا لمدة ستة أسابيع مع أشخاص آخرين تناولوا شايا وهميا كعلاج . وذكرت الدراسة أن الذين
شربوا الشاي الحقيقي اصبح لديهم شعورا بالهدوء أكثر مع انخفاض أكبر في مستويات الكورتيزول بعد كل المواقف العصيبة.
عندما يتعلق الأمر بالإجهاد والتوتر ، فإن مادة الكافيين في القهوة تزيد من هرمونات الاجهاد وترفع ضغط الدم.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326056347

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326056347

الفستق

الفستق،
وكذلك غيره من المكسرات والبذور ، هي مصدر كبير للاوميجا 3 الدهنية...
تناوُل حفنة من الفستق أوالجوز أواللوز كل يوم قد يساعد على خفض نسبة
الكوليسترول، ويقلل الالتهاب في شرايين القلب ، ويقلل خطر الاصابة بمرض
السكري، ويشكل حماية لك ضد الإجهاد.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326056494

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326056494

الأفوكادو

أحد أفضل الطرق للحد من ارتفاع ضغط الدم هو الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم – ونصف ثمرة واحدة من الأفوكادو
يحتوي على بوتاسيوم أكثر من موزة متوسطة الحجم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطعمة النباتية توفر بديلا مغذيا لتجنب الأغذية ذات
النسبة العالية من الدهون.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326056347

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326056347

لوز

اللوز هو مدد كامل من الفيتامينات المفيدة. يحتوي على فيتامين E لتعزيز الجهاز المناعي ، بالاضافة الى مجموعة من الفيتامينات B،
والتي قد تعطي الجسم مرونة أكثر أثناء نوبات من التوتر مثل الاكتئاب.
وللحصول على منافعه هذه ، تناول ربع كوب من اللوز يوميا كوجبة خفيفة .

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326056494

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326056494

الخضار النيئة

يمكن للخضروات النيئة أن تساعد على محاربة الإجهاد بطريقة ميكانيكية بحتة... مضغ الكرفس أو الجزر النيء مثلا يساعد
على تلطيف الفك المشدودة، أو بعبارة أخرى درء التوتر.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326235025

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_11326235025

وجبة خفيفة قبل النوم

عند النوم ، تسرّع الكربوهيدرات الافراج عن السيروتونين، لتساعدك بذلك على النوم بشكل أفضل. لهذا فالوجبات الثقيلة قبل النوم

يمكن أن تؤدي إلى الحرقة .. عليك تجنبها واختيار شيء خفيف كقطعة من الخبر

المحمص والمربى.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326235025

حليب

أيضا .. ليس هناك أفضل من كأس حليب دافئ كوجبة قبل النوم لعلاج الأرق والقلق. وقد وجد الباحثون أن الكالسيوم يخفف من
القلق ويخفف من تقلبات المزاج المرتبطة بالدورة الشهرية أيضا. إلا أن خبراء التغذية عادة ما يوصون بتناول الحليب الخالي من
الدسم أو الحليب القليل الدسم.

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326235149

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_21326235149

المكملات العشبية

هناك العديد من المكملات العشبية التي تساعد على محاربة الإجهاد. واحدة من أفضل الدراسات التي قام بها سانت جون حول
المكملات العشبية أظهرت فوائدها الكبيرة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اكتئاب خفيف إلى معتدل . على الرغم من أن هناك
حاجة إلى مزيد من الأبحاث، فإنه يبقى أن هذه الأعشاب تحد من اعراض القلق والدورة الشهرية ولها تأثير مهدئ .

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326236815

حمية غذائية لتخفيف الإجهاد والتوتر 1_01326236815

وأخيرا ... التخلص من التوتر مع ممارسة الرياضة

بالإضافة إلى تغيير النظام الغذائي الخاص بك ، واحدة من أفضل الاستراتيجيات للتخفيف من الإجهاد هي البدء بممارسة الرياضة.
التمارين الرياضية تزيد دوران الاوكسجين وتنتج الاندورفين -- وهي المواد الكيميائية التي تجعلك تشعر بالسعادة. للحصول على
أقصى قدر من الفائدة ، قومي بتمارين آيروبيك لمدة 30 دقيقة من ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع

أتمنى أن تستفيدوا من الموضوع
وأتمنى للجميع صحة جيدة