الكركم يساوي وزنه ذهبا

الكركم (الهرد) بهار يساوي وزنه ذهبا



م أتوقع في يوم من الأيام أن يصبح الكركم ذلك البهار الأصفر موضع اهتمام
كبير لمراكز الأبحاث الطبية المرموقة ، فقد أثبتت جميع الدراسات التي أجريت
على هذا البهار ، أنه يتمتع بخصائص علاجية ، ووقائية مذهلة بسبب تأثيراته
الحميدة على الكثير من أجهزة الجسم و نذكر منها::

تأثيره على الجهاز الهضمي:

يحسن الكركم من عملية الهضم بشكل كبير ، و يمنع حدوث الانتفاخات البطنية ،
كما أنه ينمي الجراثيم المفيدة في الأمعاء ( الفلورا) ، ويعيد التوازن
إليها ، و يزيد من قدرة الجهاز الهضمي على هضم البروتينات وهضم الدهون بشكل
كبير نظراً لأنه يدفع خلايا الكبد إلى طرح عصارة الصفراء المتشكلة فيها
إلى القناة الهضمية ، حيث أن لعصارة الصفراء دور أساسيً في هضم المواد
الدهنية ، واستحلابها في الأمعاء

تأثيره على العمليات الاستقلابية:

كما يقوم الكركم بتصحيح ميزان العمليات الاستقلابية في الجسم ، ويضبطها
ليكون متوازناً ، حيث يمنع زيادة العمليات الاستقلابية في الجسم بشكل يؤدي
إلى السمنة ، يمنع بالمقابل نقصانها و تراجعها ، بشكل يؤدي إلى النحافة ،
وفقدان الوزن



تأثيره على الكبد:

يعتبر الكركم صديقا حميماً للكبد ، حيث يدفع الخلايا الكبدية كما أسلفت
لإفراز كامل عصارة الصفراء المتشكلة فيها إلى الأمعاء لتصبح متفرغة لمزاولة
، وظائفها الحيوية الأخرى ، وعلى رأسها فلترة الدم ، و تنقيته من السموم
!! حيث يقوم الكبد بفلترة ، و تصفية (( 2)) ليتر من الدم في الدقيقة
الواحدة...

ويمنع الكركم تحول الكحول الضارة عند وصولها إلى الكبد إلى مواد أكثر ضررا
عند من ابتلوا بشربها ، و يساهم بشكل إيجابي بتجديد خلايا الكبد ، و تشكيل
الأنسجة الكبدية الجديدة بما يضمن استمرار قيام الكبد بوظائفه بمستويات
عالية من الفعالية والكفاءة

تأثيره على الدم :

يقوم الكركم بتنقية الدم ، و تجديده نظرا لما يقوم به من تحفيز على تكوين
خلايا دموية جديدة تضمن استمرار قيام الدم بوظائفه الحيوية بفعالية عالية

تأثيره المضاد للعمليات الالتهابية والتهابات المفاصل:

يقوم الكركم بدور المضاد للعمليات الالتهابية حيث يبطل مفعول المواد
المسببة لالتهاب الأنسجة ، و تهيجها بشكل يظهر عليها الاحمرار ، والانتفاخ
وارتفاع الحرارة الموضعية ، ونتيجة لذلك فإن الكركم يمنع بقوة حدوث التهاب
المفاصل ، وانتفاخها

تأثيره المضاد لأمراض القلب والأوعية الدموية:

يعتبر الكركم مادة مضادة للأكسدة بفعالية عالية تفوق حتى الشاي الأخضر ، و
فيتامين E & C لذلك فهو يمنع التأثيرات الضارة للمواد المؤكسدة في
الجسم ، ويحبطها مفعول عمليات الاكسدة الضارة ، لذلك فهو يمنع أكسدة
الكوليسترول بالدم و التي تجعل منه مواداص صلبة تترسب على جدران الأوعية
الدموية ، و تؤدي إلى انسدادها وحدوث أمراض القلب ، والأوعية الدموية

مفعوله المضاد للسرطان:

و نتيجة لفاعلية الكركم الكبيرة في إبطال مفعول الجذور الحرة المؤكسدة ،
فإنه يقي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ، فقد ثبت أن الكركم يمنع
تحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية ، كما أن له دورا فعالا في قتل
الخلايا السرطانية ، حيث أنه يمنع عملية تشكل البروتينات في داخلها مما
يؤدي إلى موتها ، وانتحارهاكما يمنع الكركم تشكل الأوعية الدموية المغذية
للأورام السرطانية فيحد من نموها ، ويؤدي إلى تراجعها ، ويقوم الكركم بمنع
هجرة الخلايا السرطانية المتشكلة إلى أماكن سليمة في الجسم لتشكيل أورام
سرطانية جديدة ، وهناك العديد من الدراسات التي بدأت تثبت أن للكركم دورا
مضادا لتشكل مرض اللوكيميا عند الأطفال



تأثير الكركم على صحة الدماغ و الجهاز العصبي:

و لا ننسى أن نذكر أن للكركم دورا رائعا في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ،
فقد وجد أن للكركم دورا فعالا في حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر
(( مرض الخرف )) عن

طريق منع تنكس الخلايا العصبية ، و تراجعها لذلك نجد أن نسب الإصابة بهذا
المرض قليلة جداً في الدول التي تستخدم الكركم بكثرة في أطعمتها

و بعد كل هذه الفوائد التي عرفتموها عن الكركم بكم ستقيمون الغرام الواحد منه ؟؟؟؟